带动农户发展鸡腿菇产业的具体办法

    为进一步将鸡腿菇产业做大做强，我公司在总结 2006 年带动农户发展鸡腿菇产业的基础上，制定了 2007 年带动农户的新模式及具体办法，

    一、今后凡鸡腿菇栽培户均按本办法进行。这样可以做到统一生产模式。为降低农户生产成本，提高农户与企业的经济效益，在今后鸡腿菇的生产过程中，逐步推广已出台的“五项技术措施”。

    二、栽培场地：有蔬菜大棚的农户可以利用现有大棚，没有蔬菜大棚的农户可在我公司技术人员指导下建小型拱棚。今后一段时间内，我们的重点是推广小拱棚栽培鸡腿菇，小拱棚的最大特点是造价低，每 100 平方米造价为 400 元左右，适合在广大农村一家一户推广。小拱棚的缺点是受外界环境温度影响较大，保温效果较差。因而，小拱棚栽培鸡腿菇出菇时间较短，只能在 4 月 —10 月份共 7 个月的出菇期。

    三、发展模式：今后的发展模式是小规模大群体，也就是一家一户的规模不要大，但千家万户搞生产。每户可建造 1 个 100 平方米的小拱棚，每个小拱棚可栽培鸡腿菇 1000-2000 棒（短粗袋，每袋装干料为 2 斤）。每户可产鲜菇 2000-4000 斤。

    四、提供菌棒（菌袋）的办法：为确保农户栽培成功，公司还是将发好菌的菌棒提供给农户，每棒价格为 0.8 元，提前 2 个月定合同交 50% 定金，拉菌棒时一次性付清。菌棒间的填充料从公司购买或自己堆制均可。

    五、技术服务:我公司根据每个乡镇栽培户的多少，配备相应数量的技术人员住在生产基地，随时解决栽培户的技术问题。

    六、产品回收问题：为解决栽培户产品销售问题，我公司已投巨资兴建了大型食用菌加工厂，对农户的产品我公司全部现金收购。收购有二种价格：一个是鲜菇每斤 1.5 元。另一个是盐水菇每斤 2 元。对于栽培户较多（ 100 户以一上），我公司在所属乡镇设点直接收鲜菇。对于栽培户较少，又分散的地方，各家各户在我公司技术员的指导下进行盐渍加工，够 1000 斤货我处就可前往收购一次。对于离我公司加工厂较近的栽培户，不管数量多少，可直接将鲜菇送到工厂。

    七、注意事项：欲栽培鸡腿菇的农户，首先在我公司接受一天免费的技术培训，之后，需与公司（提前 2 个月）签定菌棒供应与产品回收合同。同时，公司提醒各农户；如完全按我公司的技术要求进行栽培，而出现不出菇或产量低，我公司负责退还全部或部分菌棒款（没有收回菌棒成本的部分，既销售款与菌棒款差额）而不负责赔偿其它损失。

电话: 13366699818

2008年2月11日