桑黄栽培取得重大进展

   大山河集团白山公司以贾乾义老师为核心的研究团队，经过大的试验，大面积栽培获得成功，在桑黄生物学特性及人工栽培方面获得突破。目前该项目已申报国家专利，进入桑黄胶囊的开发生产阶段。

   药用真菌指的是具有药用功效和有益于人类健康的菇耳菌蕈，是一种天然的真菌药物，是国药宝库中的精华之一，自古以来被视为医疗养生的珍品。由于药用真菌具有提高免疫力、抗肿瘤等多种功效，桑黄是生物抗癌领域有效率最高的真菌，为国际公认，近年来药用真菌的开发研究已成为天然药物中极具开发前途的一个重要领域。

   桑黄为多年生木腐菌，由于受生理生态的特殊性和复杂性以及外部环境条件的制约，在自然界中形成的子实体稀少，再加上近年来，桑黄的用量日益加大，特别是韩、日对我国野生资源掠夺式的收购，桑黄的野生资源越来越少。因此需要通过多种途径获得其活性物质，如进行人工段木栽培，液体和固体发酵等。因此有必要在桑黄的菌株收集、生物学特性、遗传育种、人工培养等方面加强研究。

   在国内，桑黄的人工栽培刚刚起步，尚未有关于人工木段栽培桑黄的具体报道，人工栽培的成品桑黄子实体商品国内还没有采收先例。

   本研究以挽救和开发桑黄菌这一珍贵药用真菌资源，弥补野生桑黄菌因自然资源有限和过度采摘所导致的物种资源濒临枯竭、科学试验和研究难以展开和市场开发利用受限的实际问题。对野外采集的桑黄菌通过子实体组织分离法获得桑黄菌菌种，然后对桑黄菌种固体培养基组成、培养条件进行优化、同时进行子实体人工栽培试验并记录出菇管理主要条件。对桑黄这一珍稀药用真菌能够早日商品化生产，具有重要现实意义。

  贾乾义

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  2013 年 6 月 20 日