沙柳种植（栽培）食用菌（蘑菇）

     沙柳为沙漠植物 ，也是极少数可以生长在 盐碱地 的一种植物。其幼枝黄色，叶线形或线状披针形，枝条丛生不怕沙压，根系发达，萌芽力强，是固沙造林树种，其天敌为沙柳 毒蛾 ，生于河谷溪边湿地 ，分布内蒙古 、河北、山西 、陕西、甘肃 、青海、 四川 等地。沙柳用于作北方防风沙的主力，是 “ 三北防护林 ” 的首选之一。 沙柳抗逆性强，较耐旱，喜水湿；抗风沙，耐一定盐碱，耐严寒和酷热；喜适度沙压，越压越旺，但不耐风蚀；繁殖容易，萌蘖力强。

    沙柳形如火炬，具有干旱旱不死、牛羊啃不死、刀斧砍不死、沙土埋不死、水涝淹不死的 “ 五不死 ” 特性。沙柳属于速生，多年生灌木，成活率高，适应性强，抗旱耐贫瘠。春季来临时，风沙肆虐，沙丘平移，不管沙柳被埋得多深，只要露一个头在外面，它就能够茁壮成长，虽然不怕干旱，但雨水充足它也能够一样生长。它不怕牛羊啃，即使把四周的皮都啃光了，只要在里边有一枝牛羊够不着，过不了多长时间又恢复了生机，长于地面三四米高，扎于地下却像网一样寻求养分向四处延伸， 根系 非常发达，最远能够延伸到 100 多米，一株沙柳就可将周围流动的沙漠牢牢固住。

    沙柳这种沙生灌木还能像割韭菜 一样，具有 “ 平茬复壮 ” 的生物习性。人们用刀齐根砍下这些沙柳，再切成七八十厘米就成了新苗了。这时，砍过的沙柳并没有死，它们默默地孕育着，等待来年春天的新生。三年成材，越砍越旺，这是沙柳的本性。可是，如果不去砍掉长成的枝干，到不了 7 年，它们就会成为枯枝。

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     沙柳是沙漠中最为宝贵的植物资源，这东西就天生适合在沙漠中生长，是治沙防风最好的树种。如果这一资源（再生的）利用好了，将造福我国沙漠周边的农牧民，带来的经济效益与生态效益不可估量。

     近几年，各地政府也想将沙产业做大做强，也想进一步开发沙柳利用沙柳，如何利用始终是困扰人们多年的问题，有的人利用它发电，有的人利用它造纸，有的人利用它做人造板等，但结果从整体经济效益上讲并不十分理想。

    贾乾义从事食用菌工作 30 多年，近十年来一直从事利用沙柳种植各种蘑菇研发工作，在我国的第六大沙漠——库布齐沙漠周边的准格尔旗，杭锦旗的道劳与独贵塔拉都留下了他的足迹，为此受到了当时鄂尔多斯市委书记杜梓的赞赏。

     沙柳能否栽培食用菌？如何将这一产业做大？目前存在的问题是什么？这个项目有没有前景？我们带着一系列问题拜访了他，贾乾义老师说：

    1 、沙柳是非常好的食用菌种植原料，福建农大用各种野草都能种各种蘑菇，沙柳的营养价值比这些野草强的多，只要增加一些氮素营养可种十多种食用菌，而且产量高质量好。

    2 、利用沙柳发展食用菌产业必须解决几个问题

    （1） 一个是资金问题，资金小了不行，最少在 500 万无以上。

    （2) 解决沙柳机械化收割的问题，目前国内还没有这样的机械，需要造出来，否则将这一产业做大很困难。

     (3)  要用产业化的思想去做这个项目。就是要形成一个产业链。 沙柳收割——粉碎——拌料（添加氮素）——装袋——灭菌——接种——发菌——出菇——加工——销售。这个产业链缺一不可，一定要机械化操作，只有这样才能降低成本，再就是一定要有广告宣传及政府支持。

    (4)  从技术层面上讲存在的问题已经解决。菌种问题、配方问题、栽培模式问题、品种问题、产量问题、加工问题等我已经解决。 这个项目很有前景，前期很多试验我已经做完。这个项目说小很小，说大可以干成几十个亿的产业。