光伏产业与食用菌产业
现在雾霾越来越严重，这不仅是一个环境问题，而且已经是一个政治问题了，所以国家对清洁能源的支持力度越来越大。
现在是怎么回事呢？为什么现在我们国家光伏农业这么流行，国家这么支持，因为我们国家光伏产业产品过剩。但是现在在我们国家并不是说谁愿意上这个项目就能上，还得要申批，但光伏产业和农业结合这个审批就比较容易，所以很多想上光伏项目的企业老板，他们不得不把农业拉进来，这样就成了光伏农业，这其中有相当一部分他们只是把农业作为一个噱头，然而他们醉翁之意不在酒，他们主要是利用光伏农业容易获得政府对这个项目的审批，通过审批以后昵？他们的主要目的还是发电，农业只能是做秀，所以经过这几年对光伏农业的研究，其实完全可以把光伏农业这个项目做好。把光伏农业这个项目做好以后，将来就是两方面的效益，一个是太阳能发电，一个就是农业。农业和光伏相结合，现在在咱们中国没有一个成功的模式，很多人只是上了光伏项目，这个项目是固定的，但农业这块设施建好后是什么样的，是种植业还是养殖业？是大田还是大棚？有的人在做花卉 有的人在种果树。不管他做什么成功的不多，他不成功就是效益上不去，那么农业就只能是做秀。经过这几年对光伏农业深层次的思考我觉得对光伏农业下点功夫完全可以做好。那么怎么才能做好光伏农业这个项目呢？这里面有几个问题：一、太阳能发电，顾名思义就是靠阳光，而植物生长发育没有阳光也不行，那么这里面就有个问题，不管你建不建大棚，你里面种植物肯定不行，有的人说了，我种植物也长啊！光长没有用，关键是你效益怎么样，你有效益这个项目才能成功。植物本身生长发育需要营养，那么这个营养是从哪里来的呢？很多人认为是根从土壤中吸收来的，其实不是这样，根只是从土壤中吸收水份和一些矿质元素，大量的碳水化合物是自身合成的，就是我们通常所说的光合作用。光合作用它是在哪里进行的呢？它是在叶子里，叶子里有种物质叫叶绿体，叶绿体中含有叶绿素，在太阳光的作用下，把大气中的二氧化碳和从土壤中吸收的水份合成碳水化合物，那么一部分碳水化合物输送到根里促进根的生长。所以从这个角度看如果是种植物的话，不管你是种苗木还是种蔬菜、花卉效果肯定不行。有人说我把光伏板弄稀一些，其实这是不对的，我的观点是这样，这个项目有个原则，什么原则呢？ 一、以光伏为主，农业为辅，什么意思呢？就是不能考虑农业项目而影响到发电效率，增加发电投资。人们将要做的是在不影响发电效率和不增加光伏投资为前提下，我们把农业做好，就是这个原则。
二、农业设施这块投资要低，通过这几年观察，他们建的大棚投资很高，建好后还不适用。
三、我们建的大棚一定要考虑机械化操作，等大棚建好后再考虑就晚了，所以我们要倒着来，首先定位你做什么品种，你要用什么样的机械，然后再考虑建什么样的设施和光伏怎么对接。很多人不是这样考虑，上来就是建大棚，等把大棚建好了，种什么不清楚，等想好种什么大棚又不适用，把大棚拆了又不合适。通过这三个原则我认为光伏农业还是以种植食用菌为最好的组合，因为食用菌和光伏互补性非常强，食用菌生长的特性是它不需要光，菌丝可以在黑暗条件下生长，出菇时要求有一定的散射光即可，它不进行光合作用，它的生长发育主要是吸收培养料中的营养。而光伏需要光，所以它们结合是最佳组合。但做食用菌有些人为什么没做好呢？这就涉及到后面很多问题，本身光伏和食用菌结合没毛病，毛病出在后面，咱们来分析一下，首先分析棚，棚的造价一定要低，像河北姚震庄的棚，他的棚就适合跟光伏结合，这种棚造价低，弓形，两边装卷帘机。夏天能降温，冬天能升温，中间留走道，走道的宽度要不要硬化一定要考虑好，如果走叉车的话，中间一定要硬化，所以在建棚时一定考虑机械化操作，只有这样生产成本才能降下来，成本降下来了，才能产生效益，这是一个问题。还有一个问题是还要有一个标准化的菌包厂和光伏大棚配套。如果大棚建的很好，你前期生产成本高，蘑菇长出来了，也没什么利润，在市场也没有竟争力，标准化的菌包厂包括拌料、装袋、灭菌、接菌。现在这条生产线是一次拌料结束后料通过传送带进入二次搅拌，然后料通过传送带进入装袋机，装袋机现在是自动套袋、自动折口、自动插棒，然后用叉车把袋子叉进灭菌柜中，灭完菌后用叉车叉入无菌室冷却，然后是液体菌种机自动拔棒、自动接种，接完种的袋子用叉车运到大棚发菌，整个过程都是自动操作，整个工序几个人就行了，降低了劳动强度，也就是降低了菌棒的生产成本。进入大棚发好菌后出菇时一定要自动喷灌，改变原来背着喷雾器喷水的方法。自动喷灌，喷水量大，效率高，一个人可以管好多棚，将来人们主要就是采蘑菇。
一般的说光伏农业（食用菌）能做到这个模式就可以了。如果再进一步挖掘的话，就把它的运营模式说一下，运营模式说白了，就是如何调动劳动者的积极性，像以前生产队的模式肯定不行。用什么办法能把人们的积极性调动起来呢，就是计件，再一种就是合作。例如劳动力可以不开工资最后利润分成，如果雇人一天每人能采菇 100 、 200 斤，那么给他利润分成他一天可能采一吨。能这样运营的话更好。如果光伏企业的老板能做到这一步就不错了。
如果还有企业老板想真正把光伏食用菌做到极致的话，那么可以采取品牌营销，建立自己的品牌，农民一家一户的生产模式他建立不了自己的品牌，做为一个企业来说他规模大，可以做自己的品牌。怎么做呢？就是起一个名字，保证产品的质量就行了。如人们把平菇、秀珍菇泡水后在市场销售，我可以不泡水也在市场销售，人们肯定都愿意卖不泡水的蘑菇，时间长了，人们就认识了，这个牌子的蘑菇不泡水，质量好，这样在一定范围内人们就认识了这个牌子，一般老板做到这一步就不错了。
如果还有企业家真正把光伏食用菌这个项目做为一个事业来干，最后还可以挖掘一下，形成产业链。形成产业链说白了就是按产业化的思路来做，产业化的思路就是深加工，只有搞深加工才能增加企业的附加值，提高利润，这一块农民干不了。农业项目只要农民能干的企业去干竟争就非常厉害。如果农民干不了的话就不存在和农民竟争的问题了，企业肯定能干好。如果上深加工这个项目形成一个产业链，也就是说从种到收、到品牌建立、到深加工、到销售就能形成一个产业链，形成产业链后就能得到政府的关注。全国各地的政府最容易支持的就是公司带农户的龙头企业，什么是龙头企业呢？龙头企业的核心就是一定要有加工厂。那么光伏农业将来利润就可能有三部分组成： 1 、太阳能发电。 2 、生产食用菌。 3 政府对食用菌补贴。
然后把农民带起来，把劳动力的积极性调动起来，这样食用菌这块就能做好。那么这个项目要做好最主要的是一定要做好前期的规化，很多人做光伏食用菌不是这样，做光伏农业也不是这样，他没有一个规化，没有一个长远打算，一上来就建棚，合适不合适不管，上来就种蘑菇，怎么销售也不管，等出了问题再考虑这事就晚了，也就是说我们想干这件事在不增加光伏发电投资的前提上，不影响光伏发电效益的前提下，首先要考虑好大棚建设规划。
建什么样的大棚，上什么样的品种，上什么样的机械设备，再加上标准化的菌包厂，再把劳动力的积极性调动起来，再有深加工，再组团营销，再有产业链的模式，那么这个效益就很可观了。
现在有很多地方把光伏农业这块当做做秀，其实没有这个必要，就做食用菌完全可以走出一个双赢，所以做光伏农业前期规划这块很重要，一定要有专业人士来做，首先要把做光伏的工程师和做食用菌这方面的专家有个对接，在建光伏发电设施的同时充分考虑满足食用菌栽培所需要的各种条件，这样就能使光伏产业与食用菌产业达到最完美的组合。