中文名商品名或别名拉丁学名

 

    中文名

   商品名或别名

拉丁学名

    鲍鱼侧耳

鲍鱼菇

Pleurotus abalones Han, Chen et Cheng

    金顶侧耳

金顶蘑，榆黄蘑，榆黄侧耳

P. citrinopileatus Sing.

    黄白侧耳

北风菌，白黄侧耳，

P.cornucopiae (Paul.:Pers.)Rolland

    栎侧耳

P.dryines(Pers.:Fr.) Quel

    泡囊侧耳

盖囊侧耳，高温平菇

P.cystidiosus O.K.Mill

    淡红侧耳

红平菇

P.diamor(Fr.) Boedjin

    刺芹侧耳

杏鲍菇，刺芹菇

P.eryngi(DC.:Fr.) Qurl.

    白灵侧耳

白灵菇

P.nebrodensis(Inzengae )Quel

    侧耳

平菇，糙皮侧耳

P.ostreatus(Jacq.:Fr.) Kummer

    肺形侧耳

凤尾菇，凤尾侧耳

P.pulmonarius(Fr.) Quel

    阿魏侧耳

阿魏蘑

P.ferulae Lanzi

    桃红侧耳

P.salmoneostramineus L. Vass

    长柄侧耳

灰白侧耳

P.spodoleuscus Fr

    菌核侧耳

P.tuber-regium(Fr.)Sing.

    亚侧耳

元蘑，黄蘑，冬蘑

Hohenbiehelia serotina (Pers.:Fr.) Sing.

    香菇

花菇，香信，厚菇，薄菇，白花菇

Lentinus edodes (Berk.) Sing.

    大杯香菇

大斗菇，巨大香菇

L. giganteus Berk.

    豹皮香菇

洁丽香菇，豹皮菇

L. lepideus Fr.

    金针菇

冬菇，金针蘑，金钱菇，白金针菇

Flammulina velutipes (Fr.) Sing.

    白环粘奥德蘑

粘蘑，白环蘑，白粘蜜环菌

Oudemansiessa mucida(Sohrad.:Fr.) Hohnel

    宽褶奥德蘑

宽褶菇

O. platyphylla(Pers.:Fr.) Moser

    长根奥德蘑

长根菇

O.radicata(Relhan.:Fr.) Hohnel

    鳞柄长根奥德蘑

鳞柄长根菇

O. radicata var. furfuracea(PK) Pegler

    假松口蘑

假松茸

Tricholoma bakamatsutake Hongo

    欧洲松口蘑

T.caligatum(Vir.) Ricken

    灰环口蘑

T.cingulatum(Ahnfelt.:Fr.) Lundell.

    油黄口蘑

油蘑，黄丝蘑

T. flavovirens(Pers.:Fr.) Jacobaoch

    黄褐口蘑

T.fulvocastanen Hongo

    大白口蘑

金福菇，洛巴口蘑，巨大口蘑

T.giganteum Massee=T.lobayense Heim

    土豆口蘑

T.japonicum Kawamura

    松口蘑

松茸，鸡丝菌，松蘑

T.matsutaka(S.Lto et lmai) Sing.

    蒙古口蘑

白蘑，口蘑

T.mongplicum lmai

    杨树口蘑

杨树蘑

T. populinum J. Lange

    栎松口蘑

栎松茸，青冈菌

T.quericola Zange

    粗壮口蘑

T.robustum(Alb. Et Schw.:Fr.) Ricken

    棕类口蘑

灰蘑，小灰蘑

T.terreum9Schaeff.:Fr.) Quel

    红鳞口蘑

T.vaccinum(Pers.:Fr.)Kummer

    硬腿皮伞

仙环蘑

Marasmius oreades(Bolt.:Fr.) Fr.

    雷丸

Omphalia lapidescens Schroet.

    壮丽松苞菇

Catathelasma imperiale(Fr.) Sing

    梭柄松苞菇

松苞菇，沙罗包，罗汉菌，老人头

C.ventricosum(Peck) Sing

    鸡菌

伞把菇，豆鸡菇，鸡肉丝菌

Termitomyces albuminosus (Berk.) Heim

    黄白蚁伞

黄鸡

T.aurantiacus Heim

    尖盾白蚁伞

T.clypentus Heim

    根白蚁伞

T.eurrhizus (Berk) Heim

    烟灰白蚁伞

T. fuliginosus Heim

    谷堆白蚁伞

T. heimii Natarajan

    乳头盖白蚁伞

T. ammiformis Heim

    小白蚁伞

T.microcarpus (Berk.et.Br) Heim

    香杏丽菇

香杏口蘑，虎皮口蘑

Calocybe gambosa (Fr.) Sing.

    肉色杯伞

Clitocybe geotropa(Fr.) Sing

    杯伞

C.infundibuliformis( Schaeff.:Fr.) Quel

    大杯伞

C.maxima (Gartn.ex Mey.:Fr.) Quel

    斑玉蕈

真姬菇，海鲜菇，蟹味菇

Hypsizigus marmoreus (PK.)Bigelw

    荷叶离褶伞

荷叶菇，炸鸡菇

Lypphyllum decastes (Fr.:Fr).Sing.

    真姬离褶伞

真姬菇

L. shimeji (Kawam.) Hongo

    榆生离褶伞

榆蘑

L. ulmarium (Bull.:Fr.) Fhhn

    白香蘑

Lepista caespitosa (Bres.) Sing

    灰紫香蘑

L.glaucocana (Bres.) Sing.

    肉色香蘑

Lepista irina (Fr.) Bigeow

    紫丁香蘑

紫晶蘑，裸口蘑

Lepista nuda Bull.: Fr.

    粉紫香蘑

L. personata (Fr.: Fr.) Sing.

    花脸香蘑

花脸蘑，紫花脸

L.sordida (Schum.:Fr.)Sing.

    白桩菇

Leucopaxillus candidus (Bres.) Sing.

    大白桩菇

青腿蘑，大青蘑，雷蘑

Leucopaxillus giganteus (Fr.)Sing.

    黄绿蜜环菌

黄蘑菇，黄环菌

Armillaria luteo-virens (Alb.et Schu.:Fr.)Sacc.

    安络小皮伞

安络菌

Marasmius andeosaceus (L.: Fr.) Sing.

    蜜环菌

榛蘑

Armillariella mellea (vahl.: Fr.) Karst.

    假蜜环菌

青杠菌

A. tabescens (Scop.: Fr.) Sing.

    银丝草菇

银丝菇

Volvariella bombycina (Schaeff.:Fr) Sing.

    草菇

麻菇，稻草菇，兰花菇

V. volvacea (Bull.:Fr.) Sing.

    裂皮白环菇

脱皮环柄菇

Leucoagaricus excoriatus (Schaeff.: Fr.) Sing.

    高大环柄菇

棉花菇，高环柄菇

Macrolepiota procera (Scop.:Fr.) Sing

    金盖鳞片

金盖环锈伞，金褐伞

Phaeolepiota aures (Matt.:Fr.) Karn. et Maubl.

    野蘑菇

田蘑菇

Agaricus arvensis Schaeff.: Fr.

    大紫蘑菇

窄褶菇

A. auqustus Fr.

    双孢蘑菇

双孢菇，白蘑菇，洋蘑菇

A. bisporus (Large ) Sing.

    大肥蘑菇

大肥菇

A.bitorquis(Quel) Sacc.

    巴西蘑菇

姬松茸，巴氏蘑菇

A. blazei Murr.

    蘑菇

四孢蘑菇

A. campestris L.: Fr.

    美味蘑菇

高温蘑菇

A. edulis Bull.: Fr.

    圆孢蘑菇

A. gennadii (Chot. et Boud.) P.O. Orton

    褐鳞蘑菇

褐蘑

A. crocopeplus Berk. & Fr.

    白杵蘑菇

A.nivensis Moeller

    草地蘑菇

灰白蘑菇

A.pratensis Schaeff.: Fr.

    林地蘑菇

林地伞菌

A. silvaticus Schaeff.: Fr.

    白林地蘑菇

A. silvicola (Vitt). Sacc.

    花脸蘑菇

花脸菇

A. villaticus Brond.

    毛头鬼伞

鸡腿蘑

Coprinus comatus (Mull.: Fr.) Gray)